Đề cương ôn tập cuối học kì 1 Công nghệ 6 - Năm học 2021-2022 - Trường THCS Thị trấn Cái Nhum

Nội dung text: Đề cương ôn tập cuối học kì 1 Công nghệ 6 - Năm học 2021-2022 - Trường THCS Thị trấn Cái Nhum

1. TRƯỜNG THCS TT CÁI NHUM ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP CUỐI KÌ I Môn: CÔNG NGHỆ Năm học: 2021- 2022 ************************* Câu 1. Kiến trúc nào sau đây không phải là kiến trúc nhà đặc trưng của Việt Nam? A. Nhà bè . B. Nhà trên xe. C. Nhà liên kề. D. Nhà ba gian Câu 2. Nhà ở bảo vệ A. con người tránh kẻ thù. B. con người tránh tác hại của nắng. C. con người tránh tác hại của gió. D. con người tránh khỏi những ảnh hưởng xấu của thiên nhiên và môi trường. Câu 3. Hệ thống hay thiết bị nào sau đây giúp ngôi nhà thông minh trở nên tiện ích cho người sử dụng? A.Tận dụng tối đa sử dụng năng lượng điện. B. Hệ thống báo cháy tự động.. C. Hệ thống điều khiển, đồ dùng điện trong nhà hoạt động theo chương trình cài đặt sẵn. D. Hệ thống camera ghi hình bên trong và bên ngoài nhà.
2. Câu 4 . Vật liệu có sẵn trong tự nhiên như: A. Thép, đá, cát B. Sắt, tre, xi măng. C. Cát, đá, tre, gạch bong. D. Lá, tre, đất sét, sỏi, gỗ. Câu 5 Vật liệu dùng để lợp mái nhà là: A. ngói, lá, tol. B. xi măng, thép. C. gạch ống. D. đất sét. Câu 6. Đang trong giai đoạn phát triển nên cần được cung cấp nhiều chất đạm hơn so với người lớn là: A. Người cao tuổi. B. Trẻ em đang lớn. C. Trẻ sơ sinh. D. Người lao động nặng. Câu 7. Để điều khiển được các thiết bị trong ngôi nhà thông minh cần phương tiện gì? A. Tất cả các phương tiện đều được. B. Điện thoại thông minh, máy tính bảng, laptop có kết nối internet. C. Điện thoại nào cũng được. D. Điện thoại, máy tính bảng không có kết nối internet.
3. Câu 8. Biểu hiện nào sau đây thể hiện đặc điểm an ninh, an toàn của ngôi nhà thông minh? A. Người đi đến, đèn tự động bật; khi không có người đèn tự động tắt. B. Ti vi tự động mở những chương trình mà chủ nhà yêu thích. C. Có màn hình hiển thị hình ảnh của khách ở cửa ra vào. D. Đúng 7h giờ sáng, rèm cửa tự động kéo ra để ánh sáng mặt trời chiếu vào. Câu 9. Trong cuộc sống, con người thường chịu ảnh hưởng từ các hiện tượng thiên nhiên như: A. mưa, nắng, gió, bão, tuyết, B. môi trường. C. làm việc. D. nghỉ ngơi. Câu 10. Nhà ở là nơi (1) ..của con người, (2) ..con người tránh khỏi những ảnh hưởng xấu của thiên nhiên, môi trường. A. (1) tránh nắng, (2) bảo vệ. B. (1) tránh mưa, (2) bảo vệ. C. (1) trú ngụ, (2) bảo vệ. D. (1) ăn uống, (2) bảo vệ.
4. Câu 11. Khu vực nào trong nhà ở có thể ghép chung với nhau? A. Nhà vệ sinh + chỗ ăn uống. B. Chỗ sinh hoạt chung, tiếp khách + chỗ thờ cúng. C. Chỗ ngủ nghỉ + kho. D. Phòng khách + chỗ ăn uống. Câu 12. Nhóm thực phẩm nào sau đây giàu chất đạm? A. Thịt, cá, mỡ, dầu ăn. B. Cua, lươn, tép, rau. C. Rau muống, giá đỗ, bí đỏ. D. Thịt, cá, trứng, sữa. Câu 13. Nhóm thực phẩm nào sao đây giàu chất đường bột? A. Thịt, cá,, trứng, sữa đặc có đường. B. Gạo, khoai, mì tôm, kẹo. C. Cải ngọt, bông cải, tép. D. Dầu ăn, vừng, mè, mỡ. Câu 14. Cam, quýt, bưởi là nhóm thực phẩm giàu A. Vitamin A. B. Vitamin D. C. Vitamin C. D. Vitamin B. Câu 15. Nhóm thực phẩm nào sao đây không thuộc nhóm thực phẩm chính?
5. A. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm. B. Nhóm thực phẩm giàu chất đường, bột. C. Nhóm thực phẩm giàu chất béo. D. Nhóm thực phẩm giàu chất xơ. Câu 16. Bước nào không có trong quy trình chế biến món ăn rau xà lách trộn dầu giấm? A. Nhặt, rửa rau xà lác B. Pha hỗn hộp dầu giấm. C. Luộc rau xà lách. D. Trộn rau xà lách với hỗn hợp dầu giấm. Câu 17. Chúng ta có thể thay thế thịt lợn trong bữa ăn bằng thực phẩm nào dưới đây để đảm bảo bữa ăn đủ chất đạm? A.Cá lóc B. Cải đỏ. C. Cà chua. D. Khoai tây. Câu 18. Loại thực phẩm nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất? A. Bánh mì. B. Bơ. C. Đu đủ. D. Sữa bò. Câu 19.Món ăn “ Khoai lang luộc ” chứa chất dinh dưỡng chủ yếu nào? A. Nhóm giàu chất đạm B. Nhóm giàu chất béo
6. C. Nhóm giàu chất đường bột D. Nhóm giàu chất khoáng và vitamin Câu 20.Chất dinh dưỡng nào sao đây là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể? A. Chất đạm. B. Chất đường, bột. C. Chất béo. D. Vitamin. Câu 21. Nhóm thực phẩm giàu chất béo có vai trò: A. tạo ra các tế bào mới, cung cấp năng lượng B. cung cấp năng lượng chủ yếu C. cung cấp năng lượng, giúp bảo vệ cơ thể và chuyển hóa một số viatamin cần thiết D. tạo ra các tế bào mới, giúp cơ thể sinh trưởng và phát triển, cung cấp năng lượng Câu 22. Nhóm thực phẩm giàu chất đường bột có vai trò: A. tạo ra các tế bào mới, cung cấp năng lượng B. cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể C. tăng cường đề kháng, chuyển hóa một số viatamin cần thiết D. tạo ra các tế bào mới, giúp cơ thể sinh trưởng và phát triển, cung cấp năng lượng Câu 23. Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, người ta chia thực phẩm làm mấy nhóm chính?
7. A. 2 nhóm B. 3 nhóm C. 4 nhóm D. 5 nhóm Câu 24. Món ăn nào dưới đây không được chế biến bằng phương pháp làm chính thực phẩm trong nước? A. Rau muống luộc. B. Lạc (đậu phộng) rang. C. Cá kho. D. Canh chua cá lóc. Câu 25. Để tạo ra bê tông thì nên kết hợp các loại vật liệu nào sau đây? A. Cát, nước và xi măng B. Cát, nước, xi măng và đá (sỏi) C. Xi măng, cát và đá nhỏ D. Đá nhỏ, xi măng và nước Câu 26. Tại sao nên chế biến thực phẩm trước khi sử dụng? A. Vì giúp thực phẩm trở nên mềm, dễ tiêu hoá, thơm ngon, hợp khẩu vị. B. Vì tăng tính đa dạng của thực phẩm. C. Vì tạo ra nhiều thực phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài. D. Vì tạo sự thuận tiện cho việc chế biến thực phẩm thành nhiều món ăn khác. Câu 27. Trong một lần tát ao cá lóc nhà Lan, thu được rất nhiều loại cá khác nhau, một số đem bán, một số cá lóc giữ
8. lại để để làm quà biếu tết cho người thân. Như thới gian đến tết là khoảng hơn 1 tháng. Theo em, cần sử dụng phương pháp bảo quản nào để cá lóc được giữ lâu hơn và là món ăn ngon hơn, tăng thêm hơn vị hơn? A. Phương pháp phơi khô. B. Phương pháp muối chua. C. Phương pháp bảo quản trong tủ lạnh . D. Phưng pháp ướp đá. Câu 28. Để chả giò chín, vàng, giòn đều theo các em sử dụng phương pháp chế biến thực phẩm nào? A. Phương pháp rán. B. Phương pháp rang. C. Phương pháp xào. D. Phương pháp nấu. Câu29. Trong một bữa cơm gia đình nhà Nam. Mẹ Nam nấu các món sau: cá Điêu Hồng chiên xù, canh giò heo hầm củ cải đỏ. Bữa ăn như vậy thuộc những chất dinh dưỡng nào? A. Chất đạm, béo, vitamin, đường bột. B. Chất đạm, béo, vitamin, đường bột, khoáng. C. Chất đạm, vitamin, đường bột. D. Chất đạm, béo, vitamin, đường bột. Câu 30. Ăn thừa chất béo sẽ bị bệnh A. suy nhược cơ thể C. suy dinh dưỡng B. còi xương D. béo phì Câu 31. Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí phải có sự phối hợp đủ A. 2 nhóm thực phẩm chính B. 3 nhóm thực phẩm chính
9. C. 4 nhóm thực phẩm chính D. 5 nhóm thực phẩm chính Câu 32. Mỗi ngày ta cần ăn .....................chính A. 2 bữa C. 3 bữa B. 4 bữa D. 5 bữa Câu 33. Trung bình mỗi bữa ăn cách nhau khoảng ..................... A. 2 -3 giờ C. 3 - 4 giờ B. 4 - 5 giờ D. 5 - 6 giờ Câu 34. Nhóm thực phẩm nào sau đây giàu chất đạm? A. Thịt, cá, mỡ, dầu ăn B. Cua, lươn, tép, rau C. Rau muống, giá đỗ, bí đỏ D. Thịt, cá, trứng, sữa Câu 35. Nhóm thực phẩm nào sao đây giàu chất đường bột? A. Thịt, cá,, trứng, sữa đặc có đường. B. Gạo, khoai, mì tôm, kẹo C. Cải ngọt, bông cải, tép D. Dầu ăn, vừng, mè, mỡ Câu 36. Nhóm thực phẩm nào sau đây giàu chất béo? A. Rau lang, sữa đặc có đường, dừa B. Gạo, khoai, mì tôm, kẹo C. Cải ngọt, bông cải, tép D. Dầu ăn, vừng, mè, mỡ, dừa Câu 37. Nhóm thực phẩm nào sau đây giàu chất khoáng và vitamin? A. Tôm, cua, ốc, các loại rau
10. B. Thịt bò, mỡ, rau mồng tơi C. Rau tía tô, rau má, dưa hấu, cá D. Dầu ăn, dừa, dưa hấu, tôm, cua Câu 38. Phát biểu nào sau đây về ngôi nhà thông minh là đúng nhất? A. Ngôi nhà thông minh được trang bị hệ thống điều khiển tự động hoặc bán tự động đối với các thiết bị, đồ dùng trong nhà. B. Ngôi nhà thông minh được trang bị nhiều thiết bị, đồ dùng phục vụ cho việc vui chơi giải trí. C. Ngôi nhà thông minh được xây dựng bằng những vật liệu đặc biệt.. D. Ngôi nhà thông minh được trang bị nhiều đồ dùng đắt tiền. Câu 39. Ngôi nhà thông minh thường có các đặc điểm nào? A. Tiên ích; an ninh, an toàn và tiết kiệm năng lượng B. Điều khiển tự động, bán tự động C. Đồ dùng đắt tiền, tiết kiệm năng lượng. D. Có camera, điều khiển bằng giọng nói. Câu 40. Để điều khiển được các thiết bị trong ngôi nhà thông minh cần phương tiện gì? A. Tất cả các phương tiện đều được. B. Điện thoại thông minh, máy tính bảng, laptop có kết nối internet. C. Điện thoại nào cũng được. D. Điện thoại, máy tính bảng không có kết nối internet.